Plus loin, plus sport

Le corps humain est composé d’os, de muscles et d’organes divers, que l’on regroupe sous l’appellation de masse maigre. Cependant, un certain pourcentage de sa masse totale est plutôt constitué de cellules adipeuses, que l’on désigne sous le nom de masse grasse. Chez la plupart des mammifères, ce gras riche en énergie se retrouve sous la peau et revêt une
apparence relativement solide.

Normalement, la masse grasse constitue de 15 à
25 % du corps de l’homme et de 20 à 35 % du corps de la femme. Elle sert de coussin amortisseur aux autres éléments du corps, d’isolant pour conserver la chaleur et, bien entendu, de réserve énergétique. Quoiqu’une certaine quantité de graisse soit nécessaire au bon fonctionnement du corps, un excès peut avoir des conséquences catastrophiques sur la santé.