La structure humaine
Le saviez-vous ?
Lorsque l’on soumet le corps à un effort intense, ses besoins en oxygène augmentent. Après avoir été approvisionnées en énergie, les fibres musculaires rejettent des déchets, dont de l’acide lactique. Si l’exercice est intense, un processus de fermentation s’amorce, créant un surplus de cette substance dans le muscle et pouvant provoquer des crampes. Jusqu’à tout récemment, on croyait qu’un excédent d’acide lactique causait les courbatures. Des scientifiques
mettent maintenant cette théorie en doute, attribuant
plutôt la douleur à une réaction
inflammatoire des cellules musculaires.
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