Plus loin, plus sport

Roulés aux oeufs et au fromage

Appréciation :

• Présentement : 1/5 étoiles.
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Portions : 1

Ingrédients

• 1 tortilla
• Huile végétale
• 1 oeuf
• 2 c. à thé de lait
• 1 c. à soupe de fromage cheddar rapé (léger)
• 2 c. à soupe de poivrons rouges coupés en dés
• Sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, fouetter l'oeuf et le lait
2. Verser un peu d'huile végétale dans une poêle
3. À feu moyen, faire cuire à point le mélange d'oeuf et de lait
4. Réchauffer légèrement la tortilla au four micro-onde ou dansr une poêle
5. Déposer l'oeuf cuit sur la tortilla, puis saler et poivrer
6. Ajouter le fromage rapé et les poivrons
7. Rouler la tortilla et son contenu